Gerbéviller : la Foire de l’escargot célèbre sa 35ᵉ édition

Gerbéviller : la Foire de l’escargot célèbre sa 35ᵉ édition

Jean-François HUSSON a participé à la 35ᵉ édition de la traditionnelle Foire de l’escargot de Gerbéviller, organisée le dimanche 10 mai par le comité des fêtes de la commune.

Créé en 1990, cet événement incontournable du territoire a, au fil des années, acquis une véritable notoriété tout en conservant l’esprit convivial et populaire qui fait son succès. Entre gastronomie, animations et moments de partage, cette nouvelle édition a une nouvelle fois rassemblé de nombreux visiteurs dès les premières heures de la journée.

Lors de l’inauguration, le président du comité des fêtes, Dominique PAPIRER, est revenu sur l’histoire de cette manifestation aux côtés de Mickaël SAPRANKOFF, l’un des fondateurs de la foire. Tous deux ont rappelé le chemin parcouru depuis les débuts de l’événement, lorsque les cuisines étaient installées dans un simple garage de la rue Saint-Pierre.

Aujourd’hui, la manifestation repose sur l’engagement remarquable d’une centaine de bénévoles âgés de 15 à 87 ans, mobilisés pour assurer l’organisation et l’accueil du public. Dix médailles d’or ont d’ailleurs été remises à des bénévoles investis depuis plus de vingt ans dans cette aventure collective.

Côté gastronomie, près de 190 kg d’escargots ont été préparés sous différentes recettes, notamment la célèbre préparation « à la gerbévilloise », très appréciée des visiteurs. Le programme était également rythmé par des animations musicales, des attractions foraines ainsi qu’un concert du groupe Music’All. Parmi les nouveautés de cette édition 2026, un bal destiné aux plus jeunes a rencontré un beau succès dès le vendredi soir.

Jean-François HUSSON tient à saluer l’engagement du comité des fêtes, des bénévoles et de l’ensemble des participants qui contribuent, année après année, à faire vivre cette manifestation emblématique et à renforcer l’attractivité et la convivialité du territoire de Gerbéviller.